食材：
胡萝卜、猪腰子、料酒、生抽、花椒粉、葱姜蒜等配料
做法：
1、准备好食材：腰子，葱，胡萝卜，蒜，姜等，胡萝卜、辣椒改刀备用
2、腰子洗干净、从中间切开，用刀割去里面的白筋，切成小块，倒入料酒抓匀备用
3、锅中烧水、水开了下入腰子大概10秒钟捞出备用
4、猪腰捞出沥干水分，胡萝卜也用开水烫了一下备用
5、锅到少许油、烧热将葱、姜、蒜、放入锅中炒香
6、放入猪腰翻炒加入生抽、花椒粉，快速翻炒，出锅摆盘即可
功效：
养肝明目、补肾益气